生ハム塾

第5回生ハム塾開催日決定!

2019年度 第5回 シャルキュティエ田嶋 生ハム塾の日程が決まりました。

生ハム塾とは、シャルキュティエ田嶋の長期熟成生ハムを皆さんと一緒に作り、生ハムのオーナーになってもらう企画です。


田嶋畜産の長期熟成生ハムはこちらをご覧ください。

■開講日:2019年10月20、27日、11月10、17日、 2020年1月19、26日、2月2日(全て日曜日)


■受講時間:午前9時~12時 ※説明・移動を含みます。


■集合場所:道の駅太良 たらふく館隣 ゆたたり館


■受講料:33,000円(税込)※原材料・熟成管理料・設備費が含まれます。


■体験内容:お客様に生ハムの原料となる骨付き豚モモ肉をまるごと1本お渡しいたします。

生ハム作りのハム職人から説明を受けた後、生ハム作りの第1行程「塩のすり込み」作業を

職人と一緒に行います。その後の行程はすべて田嶋畜産が行い、1年間管理して熟成させます。

■受講特典:生ハム塾参加後、毎年10月に開催予定の「生ハムパーティー」にご招待いたします。(現地集合・ 現地解散)1本に付き1名様無料、お付き添いの方有料。


■申込締切:各開講日1週間前まで。予定本数に達しましたら応募を締め切らせていただいております。ご希望さ れた日付にお応えできない場合もございますので予めご了承下さい。


■お問合せ・お申込み:有限会社 田嶋畜産 電話:0954-67-0338

申込用紙にご希望の日程に参加人数と作成本数をご記入ください。

郵便番号、住所、氏名、電話番号、メールアドレス、お支払方法をご記入の上、FAXにてお申込みください。

FAX:0954-67-0187


※指導・製品管理などの都合上、お申込みは各日10組(10本)限定 先着70名様(70本)までとさせていただきます。初日開催日は人気のため早めのお申込みをお勧め致します。 

※1本につき2~4名の同伴見学は可能です。生ハムパーティーの参加は、原則として生ハム塾当日の参加 者のみとなりますので、同伴者氏名も申込用紙にご記入ください。

 ※完成した生ハムは14カ月後に引渡しまたは順次着払いにてお届け致します。


※申込用紙の全ての項目にご記入の上、FAX:0954-67-0187に送信をお願いします。

※参加料は当日現金または事前に銀行振込のどちらかがお選びいただけます。

 銀行振込の場合は、ご参加の1週間前までに下記口座にお振込みください。 

 【振込先】佐賀銀行 太良支店 普通 1100777 (有)田嶋畜産

      ゆうちょ銀行 01760-2-15157 (有)田嶋畜産 田嶋ハム工房

※キャンセルの場合は1週間前までにご連絡をお願いします。



↓申し込み用紙はこちら↓


今回よりインターネットでも

お申し込みができるようになりました!

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