●会員募集　　●モニター募集　　●アリコレ　　●レシピ　　●アイデアレシピ　　●精肉・ホルモン他　　●レア商品（定番外品）　
●商品一覧 （ ・タジマブランド　・ランコトゥル　・完全無添加 ）　●詰め合せギフト　　●売り切れご免　　　●会社案内
会員様投稿のアイデアレシピ
　ピザソーセージのクレープ巻き
（兵庫県西宮市の方のご応募）
■作り方
1）A）を混ぜ、クレープ用の生地を作り、フライパンで円形に薄く延ばし両面をコゲ目が付かないくらいに焼き、皿に取り出しておく。

2）ピザウインナーをこんがりコゲ目が付く程度に全体を焼き、皿に取る。　　　　

3）1）で焼いたものをフライパンにもどし、ピザソースをスプーン等で片面に塗り、ちぎったレタスあるいは千切りにしたキャベツをのせ、ピザウインナー、とろけるチーズをのせフタをして、弱火で2〜3分蒸し焼き。チーズがほどよく溶けたらできあがり。

マヨネーズ、トマトケチャップ、マスタードなどをお好みでかけて、お召し上がり下さい。
■材料（5人前）
A）ホットケーキミックス　大さじ―8杯（約120g）
　卵　　　　　　　　　　　1個（全卵使用）
　 水　　　　　　　　　　　約100cc
　 オリーブオイル　　　　　小さじ―1杯
　 塩　　　　　　　　　　　少々　

　レタスかキャベツ　　　　2〜3枚
　（レタスは食べやすい大きさにちぎる。キャベツは千切りする。）
　ピザソース
　とろけるチーズ　　　　　80〜100g程度（お好みで）

　ピザウインナー　　　　　5本　　　　　　　　　　　
　ベーグルサンド
（福岡県の海員様ご応募）
ベーグルにレタス（サニーレタス、サラダ菜等）、軽く焼いた骨付きハム厚切りスライス、スクランブルエッグにマヨネーズ、トマトケチャップ、お好みでマスタード等をかけて、ベーグルサンドの出来上がり。
　ニンニク味噌風味「もつ鍋」
（佐賀県の海員様ご応募）
材料2人前（あくまで目安）
豚ミックスホルモン（腸・ハツ・コブクロ・タン）お好みの量（今回300g、カット済み）

昆布だし　　鍋の２.5倍くらいの量を用意しました。
味　噌　　　ニンニクを漬込んだ合わせ味噌。大さじ（大盛り）3杯〜5杯程度。
　　　　　　だしを追加した時に適量を追加する。
キャベツ　お好みの量（20cmくらいの大きさで半分ほどの量を食べました）
ニンニク　お好みの量（今回は味噌付けの大粒3個をスライス）
ニ　ラ　　お好みの量（今回1束、5cm程度の長さに切ったもの）
長ネギ　　お好みの量（2本・青い部分もいただきました
豆　腐　　お好みの量（半丁・1/ 6切り大きさ）
唐辛子　　お好みの量（今回1本、タネをとって輪切り）
生　姜　　適宜（今回3cm×5cm程度の大きさを線切り）
ゴ　マ　　適宜
調理法（あくまで我流です）田嶋ハム倶楽部会員-K.H氏

下処理、小麦粉をまぶして良く揉み、水で洗い流す。水が澄むまで何回か洗う方法がありますが、今回私は、ニンニク・生姜スライス（特に皮の部分）と一緒に沸騰させる。アクを丁寧に取りました。
アクを取ったら少し煮込む。
豆腐を入れ、しばらくして野菜を入れ再度煮込む。
野菜がしんなりしたらもう食べ時。